FUNCIONES BIOLÓGICAS DE LOS CARBOHIDRATOS 

a)      sirven coma material de reserva, como por ejemplo el Almidón y Glucógeno. Por lo tanto  ellos son una excelente fuente de energía para las varias actividades que ocurren en nuestras células

b)      Sirven como materiales formativos de estructuras inanimados. Ejem. Quitina y celulosa

c)      Desempeña un papel importante en las relaciones energéticas de todos los organismos

d)     Todas las células son capaces de obtener energía para sus actividades metabólicas, a partir de la degradación de la glucosa y de otros carbohidratos durante el proceso de la respiración celular

e)      Son los productos principales que se originan de la captura de la energía solar durante el proceso de la fotosíntesis.

f)       Son constituyentes de los ácidos nucleicos, tales como Ribosa  y Desoxiribosa.